4 meses
// marcelão burger
R$125 mil
Faturamento mensal
Saiu de R$60 mil para R$125 mil por mês em quatro meses.
Como aumentar de 30 a 60% os pedidos do seu restaurante em 90 dias
Método Ecossistema: Venda mais no iFood, salão e canal próprio
// quem confia na bunker foods
Mais de 150 restaurantes ativos em todo o Brasil
// quem confia na bunker foods
Mais de 150 restaurantes ativos em todo o Brasil
operações
+150
restaurantes ativos pelo Brasil
nicho food
7 anos
especializados em restaurante
maior operação
30 mil+
pedidos por mês
em mídia
R$20 mi
gerenciados pela Bunker
7 sintomas comuns
Se você é dono de restaurante e está sentindo isso, presta atenção.
Esses são os 7 sintomas mais comuns que aparecem antes do dono de restaurante perceber que o problema não é o cardápio, não é o preço, não é a equipe. É tentar crescer com um canal só.
-
01
Você fatura mais que no ano passado e sobra igual ou menos
O movimento cresceu, o faturamento cresceu, e o dinheiro no caixa no fim do mês continua o mesmo. Crescimento que não vira lucro não é crescimento, é só movimento mais caro.
-
02
Você depende do iFood e a comissão come sua margem
Vende bastante no iFood, mas quando olha o lucro no fim do mês, sumiu. A cada cupom, a cada impulsionamento, a plataforma leva um pedaço maior do que você deveria levar pra casa.
-
03
Terça à noite o salão tem duas mesas e a folha corre igual
Sexta e sábado salvam o mês. De segunda a quinta a equipe fica olhando pro relógio, a cozinha parada, e o custo fixo correndo do mesmo jeito. Você faz a conta mental: se o fim de semana for bom, fecho o mês.
-
04
Você tenta vender no WhatsApp e no Instagram e não sai pedido
Manda promoção no WhatsApp, posta no Instagram, impulsiona um post. Olha o painel no fim do mês e não saiu pedido por esses canais. Parece que só o iFood funciona, e você fica refém dele.
-
05
Você já investiu em marketing e não soube dizer o que voltou
Rodou campanha, fez post, contratou quem apareceu. No fim do mês não dava pra dizer quantos pedidos vieram dali, quanto custou cada um, nem o que valia a pena repetir. Sem medição, marketing vira aposta. E a desconfiança que sobrou é justa.
-
06
Sua equipe não acompanha o ritmo da venda
Quando o pedido aumenta, o salão atrasa, o delivery descompassa, a nota cai. Você não consegue escalar porque o operacional não dá conta. E ainda é quem apaga incêndio todo dia.
-
07
Você não consegue sair da operação
Mesmo faturando bem, ainda é o cozinheiro, o caixa, o gerente e o "marketing". Queria delegar mas não confia. Queria parar mas o restaurante para junto.
Se você se identificou com 2 ou mais desses cenários, o problema não é o seu restaurante. É ter apostado tudo em um canal só. Seu restaurante não precisa de mais uma agência, precisa de um ecossistema onde iFood, salão e canal próprio trabalham juntos pra vender todo dia.
Quero aplicar para o programa
cases reais
Resultados de quem está no método
Restaurantes que aplicaram o Método Ecossistema e passaram a vender todo dia nos 3 canais. Sem promessa de "explodir em 30 dias". Só trabalho consistente, mês a mês.
3 meses
// nanay burger
R$75 mil
Faturamento mensal
Saiu de R$40 mil para R$75 mil por mês em três meses.
7 meses
// tutti's
R$100 mil+
Faturamento mensal
Saiu de R$40 mil para mais de R$100 mil por mês em sete meses.
6 meses
// tatu burger
R$70 mil
Numa unidade
Uma unidade saiu de R$30 mil para R$70 mil. As quatro bateram recorde histórico em seis meses.
pizzaria
// montana
R$300 mil+
Faturamento mensal
Saiu de R$50 mil para mais de R$300 mil por mês.
6 anos
// 45 burger
30 mil+
Pedidos / mês
De 300 para mais de 30 mil pedidos mensais. Seis anos de parceria, crescendo sem parar.
+150restaurantes ativos na carteira
7 anosexclusivos no nicho food
30 mil+pedidos/mês na maior operação
2019com clientes ativos sem parar
O Marcelão começou em R$60 mil por mês, o mesmo lugar onde talvez o seu esteja hoje.
Quero aplicar para o programa
a virada
Do dono refém ao dono estratégico
Não é abandonar o iFood. É parar de deixar seu crescimento nas mãos de um canal só.
- Movimento irregularPedidos mais previsíveis
- Dependência excessiva do iFoodCanal próprio fortalecido
- Promoções sem estratégiaOfertas com objetivos claros
- Clientes esquecidosBase ativa e segmentada
- Dados espalhadosControle dos indicadores
- Dono preso ao operacionalDono tomando decisões
conheça o
Programa de Aceleração · Método Ecossistema
Nos últimos 7 anos, desenvolvemos o Método Ecossistema e já aplicamos ele em mais de 300 operações, de hamburguerias locais até a maior rede de delivery do Brasil sob nossa gestão.
A diferença é que não somos uma agência generalista que atende pet shop de dia e pizzaria à noite. Food service é o único setor que a Bunker Foods atende. A gente entende de cardápio, precificação, raio de entrega, nota do iFood, CMV, ticket médio e, principalmente, de como fazer iFood, salão e canal próprio venderem juntos.
Quando os 3 canais rodam juntos, um alimenta o outro. O cliente que chegou pelo iFood volta pelo WhatsApp na semana seguinte. O que chegou pelo anúncio do salão volta pelo canal próprio. Isso é ecossistema, uma máquina de faturamento rodando todo dia.
os 3 pilares do ecossistema
3 canais rodando juntos, todo dia
O Método Ecossistema não aposta em um canal só. A gente monta os 3 pilares e faz eles trabalharem integrados, um alimentando o outro.
// pilar 01
iFood Estratégico
Venda mais dentro dele
A gente não tira você do iFood. A gente faz você vender mais dentro dele com posicionamento otimizado, cardápio calibrado por margem, resposta a avaliações e plano de visibilidade orgânica sem queimar margem com cupom.
// pilar 02
Salão Cheio
Tráfego pago hiperlocal
Campanhas de Meta Ads e Google Ads com segmentação geográfica por raio, focadas em quem está perto do seu restaurante na hora de decidir onde comer. Criativos pensados pra food service, otimização semanal, métricas de pedido real.
// pilar 03
Canal Próprio
Sem comissão, margem cheia
WhatsApp e site gerando pedido direto, sem comissão e com margem cheia. A gente monta o funil, roda o tráfego que alimenta o canal próprio e faz o cliente que veio pelo iFood virar cliente recorrente direto com você.
Quando os 3 canais rodam juntos, um alimenta o outro.
O cliente que chegou pelo iFood volta pelo WhatsApp na semana seguinte. O que veio pelo anúncio do salão volta pelo canal próprio. Isso é ecossistema.
// o que é implantado no seu restaurante
Um programa, seis sistemas
Isso é o que a Bunker implanta e opera durante o programa. É diferente da sessão de diagnóstico, que é gratuita e vem antes de qualquer contrato.
- 01Mapa de CrescimentoAnálise da operação e da concorrência, gargalos, linha de base dos indicadores e meta plausível
- 02Arquitetura de CanaisPapel de cada canal, auditoria do cardápio digital, revisão do Google, iFood e WhatsApp comercial
- 03Motor de AquisiçãoGestão de Meta Ads e Google Ads, públicos, orçamento, criativos e análise semanal
- 04Engenharia de OfertasPrimeira compra, aumento de ticket, frequência, dias fracos e datas sazonais, sem destruir margem
- 05Ciclo de RecompraBase segmentada e campanhas para cliente ativo, frequente, em risco e inativo
- 06Performance e EscalaIndicadores semanais, relatório mensal, direção de orçamento e plano de crescimento
Quer saber quais desses seis sistemas o seu restaurante precisa primeiro?
Quero aplicar para o programa
como funciona
Como funciona a aplicação para o programa
Toda semana abrimos algumas vagas para uma sessão de diagnóstico com o time comercial da Bunker Foods. Não é uma reunião de vendas disfarçada. Um especialista vai te mostrar como o ecossistema se aplica ao seu restaurante. Se fizer sentido, a gente apresenta o programa. Se não fizer, você sai com um plano na mão sem dever nada.
O que você vai descobrir nos 30 minutos do diagnóstico:
-
01
Diagnóstico do seu iFood
O que está travando sua visibilidade orgânica e onde a margem está sendo queimada com cupom.
-
02
Análise de potencial de tráfego
Quanto sua operação pode escalar em pedidos pagos nos próximos 6 meses, com base em CAC realista do nicho.
-
03
Plano de ação direto
As 3 alavancas prioritárias pro seu restaurante começar a vender com previsibilidade, independente de você fechar ou não com a gente.
O diagnóstico é gratuito. Sem compromisso.
Se você não gostar do que ver na call, a gente se despede com um aperto de mão e você sai com o plano. Sem pressão, sem follow-up insistente.
● founder
quem está por trás
Sebastião/ sócio-fundador da Bunker Foods
Há mais de 7 anos especializado em marketing de performance pra restaurantes. Já estruturou ecossistemas de venda do zero até a maior rede de delivery do Brasil.
Não é "guru de marketing". É o cara que entra no painel do iFood do cliente, abre o gerenciador de ads, olha número de pedido e ticket médio. Food service é o único setor que ele atende. Por isso a Bunker Foods roda o Método Ecossistema em mais de 150 restaurantes ativos pelo Brasil.
"Marketing de restaurante não é sobre viralizar num canal. É sobre ter um ecossistema vendendo todo dia, em 3 frentes, com margem cheia." Sebastião
perguntas frequentes
Tem dúvida? A gente responde antes da call.
Atende meu tipo de restaurante?
Atendemos hamburguerias, pizzarias, dark kitchens, operações híbridas (salão + delivery) e redes. Nossa especialização mais forte é hambúrguer e pizza, mas atendemos qualquer tipo de comida desde que a operação fature acima de R$60k/mês.
Preciso ter iFood ativo?
O iFood é uma das frentes que trabalhamos, mas não é obrigatório. Se você não tem, podemos avaliar se faz sentido ativar ou focar em delivery próprio + tráfego.
Qual o investimento do programa?
O investimento é apresentado na sessão de diagnóstico, depois que entendemos sua operação. Trabalhamos com mensalidade fixa + verba de mídia (gerenciada por você na conta de ads). Se quiser uma referência: a verba de mídia começa a partir de R$1.500/mês, além da mensalidade.
Em quanto tempo eu vejo resultado?
Os primeiros sinais aparecem entre 30-60 dias (campanhas calibradas, primeiras conversões mensuradas). Resultado consolidado e previsível vem a partir do 3º mês. A gente não promete explosão em 30 dias. Isso é conversa de quem precisa fechar contrato rápido pra sumir.
Vocês fazem ou eu faço?
É done-for-you nos 3 pilares do ecossistema: gestão de iFood, tráfego pago (local e canal próprio) e direcionamento de conteúdo. Você mantém a operação, a gente monta e roda o ecossistema. Relatórios semanais e reuniões mensais de alinhamento.
Vocês trabalham com franquia ou multi-loja?
Sim, várias das operações que atendemos são redes com 3-20 lojas. Trabalhamos com estruturas de multi-CA e atribuição por loja.
última chamada
Seu restaurante pode vender todo dia, nos 3 canais, com margem cheia.
Se você fatura acima de R$60k/mês, está cansado de depender de um canal só pra vender e quer construir um ecossistema que roda todo dia, aplique para uma sessão de diagnóstico com o time da Bunker Foods.
Sem promessa mágica. Sem fórmula secreta. Só Método Ecossistema aplicado a +300 operações pelo Brasil.
Quero aplicar para o programa